ASGH-984 Gas Bain Marie & Cabinet

Hubungi untuk harga

Harga bergantung pada model dan stok semasa. WhatsApp kami untuk sebut harga.

WhatsApp 013-413 6032 WhatsApp 017-791 0292 Telefon

Boleh datang tengok & uji mesin di warehouse Sungai Petani

Penghantaran ke seluruh Malaysia termasuk Sabah & Sarawak

Latihan penggunaan & sokongan teknikal selepas jualan

Waranti & alat ganti disediakan

Gas Bain Marie & Cabinet – Model ASGH-984

Pemanas makanan gas dengan kabinet storan. Sistem Bain Marie memanaskan secara berperingkat
melalui water bath untuk mengekalkan kelembapan & tekstur — tanpa overcook.

15,354 BTU
Sumber: Gas
800×900×940 mm
Berat 75 kg
Stainless steel
Kabinet storan

Ringkasan Spesifikasi & Ciri

Model	ASGH-984
Dimensi (mm)	800 × 900 × 940
Output Haba (BTU)	15,354
Sumber	Gas
Berat Bersih	75.0 kg
Kaedah Pemanasan	Bain Marie (water bath) – pemanasan lembut & seragam
Binaan	Keluli tahan karat – tahan lasak & mudah dibersihkan
Storan	Kabinet bawah untuk dulang, bekas & peralatan

Parameter	Nilai	Kegunaan
Jenis sistem	Bain Marie (gas)	Kekalkan suhu servis tanpa mengeringkan makanan
Output haba	15,354 BTU	Pemanasan stabil untuk stesen hidangan panas
Jejak ruang	800 × 900 × 940 mm	Muat line servis dapur/restoran standard
Material	Stainless steel	Kebersihan mudah & tahan kakis

Kelebihan & Penggunaan

ASGH-984 ideal untuk holding lauk, sos & kuah pada suhu selamat makanan.
Water bath mengekalkan kelembapan — sesuai untuk buffet, banquet & line servis pantas.

Kelebihan / USP

Lembut & seragam – elak hot spots, tekstur hidangan kekal.
Storan terbina – kabinet bawah untuk susun bekas & alat, jimat ruang.
Stainless steel – mudah disanitasi & tahan lasak.
Operasi mudah – sesuai penggunaan berterusan semasa servis.

Siapa Sesuai Guna?

Restoran & hotel – buffet station, lauk & kuah.
Katering & central kitchen – holding sebelum plating/pengagihan.
Kafe & kantin – sup, sos, lauk harian kekal pada suhu servis.

Perkhidmatan & Jaminan

Pemasangan – tetapan nozzle LPG/LNG (ikut tapak), ujian kebocoran & latihan asas operasi.
Jaminan 3 bulan (kecacatan pembuatan) + sokongan WhatsApp.
Alat ganti – burner, valve/thermostat, gasket & knob.

Tip: Kekalkan paras air mencukupi, gunakan bekas GN yang serasi & elak tumpahan terus ke ruang pembakar.

Soalan Lazim (FAQ)

Guna LPG atau LNG?: Menyokong kedua-duanya. Sahkan jenis gas untuk nozzle & regulator yang sesuai.
Perlu tambah air dengan kerap?: Ya, semak paras air secara berkala semasa operasi panjang untuk kekalkan pemanasan seragam.
Bekas apa yang sesuai?: Gunakan bekas gastronorm (GN) yang serasi dengan takungan. Nyatakan konfigurasi GN semasa pesanan.
Cara pembersihan?: Matikan gas & biar sejuk, toskan air, cuci takungan dengan detergen ringan, bilas & keringkan. Elak bahan menghakis.
Perlu hud ekzos?: Disaran untuk ventilasi & pematuhan keselamatan dapur komersial.