Marinate Vacuum Machine 50L (20kg–30kg)
RM8,500.00
Harga tidak termasuk penghantaran. Sahkan harga terkini melalui WhatsApp.
Boleh datang tengok & uji mesin di warehouse Sungai Petani
Penghantaran ke seluruh Malaysia termasuk Sabah & Sarawak
Latihan penggunaan & sokongan teknikal selepas jualan
Waranti & alat ganti disediakan
Spesifikasi Teknis – XJT-GR50
| Model | XJT-GR50 |
| Kapasiti Muatan | 50 L |
| Berat Muatan | 20 – 30 kg |
| Tahap Vakum | 0 – 0.09 MPa |
| Kelajuan Dram | 7.5 pusingan/min |
| Kuasa | 1.1 kW |
| Dimensi Keseluruhan (P × L × T) | 900 × 550 × 950 mm |
| Berat Mesin | Kira-kira 120 kg |
Kelebihan / USP
- Perapan Pantas & Dalam: Vakum membantu rempah meresap sekata ke dalam tisu daging.
- Tekstur Lebih Lembut: Proses mekanikal + vakum memperbaiki kelembutan produk.
- Kawalan Automatik: Tetapkan masa, tahap vakum & kelajuan untuk resipi berulang.
- HACCP-friendly: Badan SUS304 mudah dicuci & tahan karat.
- Jimat Tenaga Kerja: Kurangkan masa perapan manual & varians kualiti.
Siapa Sesuai Guna?
- Kilang pemprosesan daging/ayam/seafood & OEM marinated products.
- Restoran, restoran rangkaian & dapur pusat (central kitchen).
- Katering & pengusaha RTE/RTC (ready-to-cook) marinasi.
Perkhidmatan & Sokongan
- Pemasangan & komisioning, latihan operator & SOP kebersihan.
- Jaminan 12 bulan untuk kecacatan pembuatan.
- Stok alat ganti & sokongan selepas jualan tersedia.
Soalan Lazim (FAQ)
- Berapa lama masa perapan disyorkan?
- Bergantung jenis produk & saiz potongan; lazimnya 15–45 minit di bawah vakum mencukupi untuk kebanyakan marinasi.
- Boleh guna bahan cair & kering?
- Ya, sesuai untuk marinasi basah (wet brine) dan kering (dry rub) dengan jumlah cecair munasabah.
- Adakah perlu chiller?
- Disyorkan beroperasi dalam bilik sejuk / suhu rendah untuk keselamatan makanan & konsistensi.
- Bagaimana penjagaan harian?
- Cuci dram & gasket selepas setiap kitaran, periksa paras minyak pam vakum mengikut jadual servis.
Nak sebut harga Marinate Vacuum Machine 50L (20kg–30kg)?
Beritahu lokasi dan kapasiti harian anda. Kami balas dalam waktu operasi.